Lanches fitness: 6 receitas fáceis e deliciosas para você fazer hoje

Os lanches fitness são ótimos para quando estamos de dieta e queremos comer algo mais saudável na pausa entre as refeições ou até mesmo para substituir uma delas. Por exemplo, um sanduíche natural vai muito bem no almoço, além disso, ele é prático e podemos levá-lo na mochila para comer no trabalho ou em outro momento.

A barrinha de ceral também é ótima para os momentos que queremos comer algo mais doce, e quando feita com ingredientes naturais como o da receita abaixo, traz ainda mais benefícios para a saúde.

Separamos 6 receitas de lanches fitness muito práticas que podem ser feitas em poucos minutos. Confira! 

1. Panqueca fit de banana e granola

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 banana grande amassada
• 4 colheres de aveia em flocos
• Granola sem açúcar 
• Canela a gosto
• Uva passa a gosto

Modo de preparo:

1. Amasse a banana e bata o ovo.  Misture bem e então coloque a aveia em flocos.
2. Em uma frigideira coloque a massa e arrume no formato de panqueca.
3. Depois espalhe a granola e a uva passa.
4. Tampe e leve ao fogo baixo por mais 5 minutos. 
5. Vire para dourar do outro lado. 
6. Sirva em seguida. 

2. Lanches fitness: Wrap fit integral

Ingredientes:

• 1/2 xícara farinha de trigo integral
• 1 colher de azeite de oliva ( ou óleo de coco)
• 3 colheres de água
• sal a gosto
• farinha para polvilhar

Recheio

• alface-crespa a gosto
• 1 pepino japonês  (em tiras)
• 1 cenoura cozida (cortada em tiras)
• Cream cheese a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a água, o azeite e o sal.
2. Misture bem e leve para uma bancada enfarinhada e sove por mais ou menos uns 5 minutos.
4. Enfarinhe novamente a bancada e divida a massa em 3 partes.
5. Abra a massa com um rolo, deixando bem fininha. Corte com o auxílio de um prato ou tigela formando um disco.
6. Aqueça uma frigideira antiaderente ou unte uma com azeite.
7. Coloque  a massa em fogo baixo, quando levantar bolhas vire para assar do outro lado. 
8. Coloque a massa já pronta em um prato e tampe para formar vapor, isso vai deixar a massa macia para enrolar.
9. Agora é só rechear e servir em seguida.

3. Sanduíche natural de frango

Ingredientes:

• 4 fatias de pão de forma (integral ou multigrãos)
• 1 xícara de frango desfiado
• 1/2 xícara de cenoura ralada (na parte grossa do ralador)
• 1/2 xícara de milho
• Salsinha a gosto
• 2 colheres de sopa cheia de cream cheese ou iogurte grego 100% natural
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela coloque o frango, a cenoura, o milho, a salsinha, a pimenta e o sal.
2. Depois adicione o cream cheese e mexa bem.
3. Agora é só montar o seu sanduíche.

4. Barrinhas de aveia

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de aveia flocos finos
• 2 colheres (sp) de mel
• 1 colher (chá) óleo de coco
• Granola sem açúcar (aproximadamente duas colheres)
• 1 colher de chá de sementes de linhaça ou chia

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela e mexa bem.
2. Unte uma forma de pão com óleo de coco.
3. Distribua a massa, pressionando e a deixando com 1 centímetro de espessura.
4. Modele a largura das barras.
5. Leve ao forno médio pré-aquecido de 15 a 20 minutos.
6. Espere esfriar e retire das formas.

5. Pastel fit na frigideira

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 colher de queijo parmesão ralado
• 1/2 xíc. de leite desnatado
• 1/2 xíc. de farinha de arroz
• 2 colheres de fécula de batata
• 2 colheres de polvilho doce
• 1 colher de azeite de oliva
• sal a gosto
• chia a gosto

Recheio:

• Queijo tipo cottage
• Tomate picados sem sementes
• Orégano

Modo de preparo:

1. Em uma tigela bata os ovos, acrescente o sal, o queijo e mexa.
2. Adicione a fécula, o leite e a farinha de arroz e mexa bem.
3. Acrescente as sementes de chia, o polvilho e o azeite e mexa novamente.
4. Por último adicione o fermento em pó e mexa.
5. Unte uma frigideira com azeite e acrescente um pouco da massa, como se fosse uma panqueca.
6. Quando as bolhas começarem a aparecer, acrescente o recheio.
7. Com o auxílio de uma espátula, dobre a massa ao meio de forma a cobrir o recheio.
8. Repita o processo com o restante da massa e sirva.

6. Lanches Fitness: Misto quente sem pão

Ingredientes:

• 1 ovo
• Sal a gosto
• 1 colher de cream cheese (ou creme de ricota)
• 1 mussarela light
• Peito de peru light a gosto

Modo de preparo:

1. Bata bem o ovo e acrescente o sal e o cream cheese, misture bem.
2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos. 
3. Deixe esfriar um pouco e corte ao meio, recheie com peito de peru e mussarela ou outro recheio de sua preferência.