Lista das 100 melhores pizzarias do mundo elege 3 restaurantes de SP

Um guia gastronômico que percorreu o mundo declarou as 100 melhores pizzarias do mundo. A boa notícia é que e pizzarias de São Paulo estão no ranking mundial. A Pizza da Mooca, Leggera Pizza Napoletana e QT Pizza Bar foram coroadas entre as mais gostosas.

Os cinco primeiros foram completados pela Peppe Pizzeria de Giuseppe Cutraro em Paris, 50 Kalò em Nápoles e 10 Diego Vitagliano Pizzeria, também em Nápoles. No total, 40 pizzarias italianas foram nomeadas para listar, juntamente com 25 em outros lugares da Europa, 15 nos Estados Unidos, 15 na região Ásia-Pacífico, quatro na América do Sul e uma na África. Isso significa que todos os continentes tiveram pelo menos uma de suas pizzarias na categoria.

“Este guia abrange muitos estilos diferentes de pizza, mesmo que, obviamente, o estilo napolitano, clássico e contemporâneo, seja o mais popular”, disseram os curadores do guia em comunicado. “Estamos imensamente satisfeitos porque essa jornada ao redor do mundo para capturar o panorama atual da pizza foi particularmente gratificante.”

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Quais as melhores pizzarias do mundo

Confira a lista completa das 100 melhores pizzarias do mundo abaixo:

1. (TIE) I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Itália
1. (TIE) Uma Pizza Napolitana – Nova York, EUA
3. Peppe Pizzeria – Paris, França
4. 50 Kalò – Nápoles, Itália
5. 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Nápoles, Itália
6. O Tigli – San Bonifacio, Itália
7. Francesco & Salvatore Salvo – Naples, Italy
8. Seu Pizza Illuminati– Rome, Italy
9. The News 94 – Nápoles, Itália
10. Foto de Tony’s Pizza Napoletana – São Francisco, EUA
11. Ribalta NYC – Nova York, EUA
12. Fratelli Figurato – Madri, Espanha
13. 48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne, Austrália
14. Bottega – Pequim, China
15. 50 Kalò Londres – Londres, Inglaterra
16. The Pizza Bar na 38th – Tóquio, Japão
17. 180g Pizzeria Romana – Rome, Italy
18. Dry Milano – Milão, Itália
19. Cambia-Menti por Ciccio Vitiello – Caserta, Itália
20. Besta – Copenhague, Dinamarca
21. Sartoria Panatieri – Barcelona, ​​​​Espanha
22. I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Itália
23. Pizzeria Peppe – Napoli sta ‘ca ”- Tóquio, Japão
24. Le Grotticelle – Caggiano, Itália
25. Qvinto – Roma, Itália
26. Pepe in Grani – Caiazzo, Itália
27. Razza Pizza Artigianale – Jersey City, EUA
28.0′ Munaciello – Miami, EUA
29. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore, Itália
30. Pizzaria Spacca Napoli – Chicago, EUA
31. Song’ E Napule – New York, USA
32. Via Toledo Enopizzeria – Viena, Áustria
33. ‘O Scugnizzo – Arezzo, Itália
34. Pizza Zulù – Fuerth, Alemanha
35. La Piola Pizza – Bruxelas, Bélgica
36. La Leggenda Pizzeria – Miami, EUA
37. Pizzana – Los Angeles, EUA
38. Crosta – Milan, Italy
39. Kesté Fulton – Nova York, EUA
40. Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Itália
41. Apogeo – Pietrasanta, Itália
42. A Cascina dei Sapori – Rezzato, Itália
43. Peppina – Bangkok, Tailândia
44. Patrick Ricci – Terra, Grãos, Explorações – San Mauro Torinese, Itália
45. Pizza Massilia – Bangkok, Tailândia
46. ​​Pizzaria Padaria Bosco – Tempio Pausania, Itália
47. 400 Graus – Lecce, Itália
48. Denis – Milão, Itália
49. Pizzeria Da Lioniello – Succivo, Italy
50. Eu te amo – Buenos Aires, Argentina
51. Kytaly – Genebra, Suíça
52. La Balmesina – Barcelona, ​​​​Espanha
53. Pizza Strada – Tóquio, Japão
54. nWhat – Amsterdã, Holanda
55. Enosteria Lipen – Triuggio, Itália
56. Oficinas de Alimentos – Sarzana, Itália
57. Ken’s Artisan Pizza – Portland, EUA
58. Pizzaria Bianco – Phoenix, EUA
59. L’Orso – Messina, Itália
60. Sbanco – Roma, Itália
61. La Pizza è Bella Gourmet – Bruxelas, Bélgica
62. Fiata por Salvatore Fiata – Hong Kong, China
63. Napoli on The Road – Londres, Inglaterra
64. Trigo – Acireale, Itália
65. Dante’s Pizzeria Napoletana – Auckland, Nova Zelândia
66. La Braciera – Palermo, Itália
67. Malafemmena – Berlim, Alemanha
68. Pizzeria Luca – Copenhague, Dinamarca
69. Forno de Ouro – Lisboa, Portugal
70. Laboratório 400° – Paris, França
71. Jay’s Artisan Pizzeria – Kenmore, EUA
72. Fandango – Potenza, Itália
73. Pizzeria Mazzie – Bangkok, Tailândia
74. O Velho e o Mar – Florença, Itália
75. Pizzeria Le Parùle – Ercolano, Itália
76. Operações – Brooklyn, EUA
77. A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil – melhores pizzarias do mundo
78. L’Antica Pizzeria – Londres, Inglaterra
79. The Dough Bros – Galway, Irlanda
80. San Gennaro – Zurique, Suíça
81. Giovanni Santarpia – Florence, Italy
82. Spacca Napoli – Seul, Coreia do Sul
83. Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil – melhores pizzarias do mundo
84. Giangi Pizza and Research – Arielli, Itália
85. ‘O Ver – Londres, Inglaterra
86. Forza – Helsinque, Finlândia
87. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone, Itália
88. Guillaume Grasso – Paris, França
89. Double Zero – São Francisco, EUA
90. BACI Foto de Trattoria & Bar – Hong Kong, China
91. I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano, Itália
92. CIAK – Na Cozinha – Hong Kong, China
93. Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Rome, Italy
94. Al Taglio – Sydney, Austrália
95. Surt – Copenhague, Dinamarca
96. ‘O Fiore Mio – Faenza, Itália
97. Pizzaria e Braceria L’Insieme – Tóquio, Japão
98. Futura Neapolitan Pizza – Berlin, Germany
99. QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil – melhores pizzarias do mundo
100. What the Crust – Cairo, Egito